Hasieran hazleekin biltzen garenean, askok "Zenbat balio du?" galdetzen hasten gara. Galdera hau baliogabea ez den arren, sakontasun falta du. Denok dakigu ez dagoela prezio baxuenik, prezio nahiko baxuagoak baizik. Beraz, zertan jarri behar dugu arreta? Negutegi batean landatzeko asmoa baduzu, benetan garrantzitsua dena zer labore landatu nahi dituzun da. Horregatik galdetzen dugu: Zein da zure landaketa plana? Zein labore landatu nahi dituzu? Zein da zure urteko landaketa egutegia?
•Hazlearen beharrak ulertzea
Fase honetan, hazle askok galdera hauek intrusiboak direla pentsa dezakete. Hala ere, enpresa profesional gisa, galdera hauek egitean dugun helburua ez da elkarrizketa bat izatea soilik, zure beharrak hobeto ulertzen laguntzea baizik. Gure salmenta-arduradunak ez daude hemen txateatzeko bakarrik, erabaki informatuak hartzen laguntzeko baizik.
•Gidari-pentsamenduak eta plangintza
Oinarrizko gauzei buruz hausnartzera gidatu nahi ditugu hazleak: Zergatik egin nahi duzu negutegietan laborantza? Zer landatu nahi duzu? Zeintzuk dira zure helburuak? Zenbat diru inbertitzeko asmoa duzu? Noiz espero duzu inbertsioa berreskuratzea eta irabaziak lortzen hastea? Hazleei puntu hauek prozesu osoan zehar argitzen laguntzea dugu helburu.
Gure 28 urteko industria-esperientzian, gorabehera asko ikusi ditugu nekazaritza-ekoizleen artean. Espero dugu ekoizleek gure laguntzarekin nekazaritza-arloan aurrera egin ahal izatea, horrek gure balioa eta xedea islatzen baitu. Gure bezeroekin batera hazi nahi dugu, gure produktuak etengabe erabiliz bakarrik jarrai baitezakegu hobetzen eta eboluzionatzen.
•Kontuan hartu beharreko puntu nagusiak
Baliteke orain nekatuta egotea, baina hona hemen arreta merezi duten puntu garrantzitsu batzuk:
1. Energia-kostuen % 35 aurreztea: Haizearen norabidearen arazoei eraginkortasunez helduz, berotegi-efektuko energia-kontsumoa nabarmen murriztu dezakezu.
2. Hondoratzeak eta ekaitzen kalteak saihestea: Lurzoruaren baldintzak ulertzeak eta zimenduak indartzeak edo berriro diseinatzeak negutegiak hondoratze edo ekaitzengatik erortzea saihestu dezake.
3. Produktu anitzak eta urte osoko uztak: Zure laboreen barietateak aldez aurretik planifikatuz eta profesionalak kontratatuz, produktuen aniztasuna eta urte osoko uztak lor ditzakezu.
•Sistemaren parekatzea eta plangintza
Berotegiko landaketa-plan bat sortzerakoan, normalean hazleei hiru labore-barietate nagusi kontuan hartzea gomendatzen diegu. Horrek urteko landaketa-plan integrala sortzen eta labore bakoitzaren ezaugarri berezietara egokitzen laguntzen du.
Saihestu egin beharko genuke hazkuntza-ohitura oso desberdinak dituzten laboreak planifikatzea, hala nola neguan marrubiak, udan sandiak eta perretxikoak, guztiak egutegi berean. Adibidez, perretxikoak itzala maite duten laboreak dira eta itzal-sistema bat behar izan dezakete, eta hori ez da beharrezkoa barazki batzuentzat.
Horrek landaketa-aholkulari profesionalekin eztabaida sakonak behar ditu. Urtero hiru labore inguru hautatzea eta bakoitzerako behar diren tenperatura, hezetasun eta CO2 kontzentrazio egokiak eskaintzea gomendatzen dugu. Horrela, zure beharretara egokitzen den sistema bat egokitu dezakegu. Berotegi-laborantzan hasi berria zarenez, baliteke xehetasun guztiak ez jakitea, beraz, hasieratik eztabaida eta truke zabalak egingo ditugu.
•Aurrekontuak eta Zerbitzuak
Prozesu honetan zehar, zalantzak izan ditzakezu aurrekontuei buruz. Ikusten duzuna gainazala besterik ez da; benetako balioa azpian dago. Espero dugu hazleek ulertzea aurrekontuak ez direla faktore garrantzitsuena. Gure helburua hasierako kontzeptutik azken irtenbide estandarizatura zurekin eztabaidatzea da, edozein unetan kontsulta egin ahal izateko.
Hazle batzuek etorkizuneko arazoez kezkatu daitezke hasierako ahaleginen ondoren gurekin lan egiteari uko egiten badiote. Irmoki sinesten dugu zerbitzua eta ezagutza eskaintzea dela gure oinarrizko eginkizuna. Zeregin bat burutzeak ez du esan nahi hazleak gu aukeratu behar gaituenik. Aukerak hainbat faktoreren eraginpean daude, eta etengabe hausnartzen eta hobetzen ditugu gure eztabaidetan zehar, gure ezagutza-ekoizpena sendoa dela ziurtatzeko.
•Epe luzerako lankidetza eta laguntza
Gure eztabaidetan zehar, ez dugu laguntza teknikoa bakarrik eskaintzen, gure ezagutza-irteera etengabe optimizatzen dugu, hazleek zerbitzurik onena jasotzen dutela ziurtatzeko. Hazle batek beste hornitzaile bat aukeratzen badu ere, gure zerbitzua eta ezagutza-ekarpenak industriarekiko dugun konpromisoa izaten jarraitzen dute.
Gure enpresan, bizitza osorako zerbitzua ez da hitz hutsak. Erosketaren ondoren ere zurekin komunikazioa mantentzea espero dugu, erosketa errepikaturik ez badago zerbitzuak eten beharrean. Edozein industriatan epe luzera irauten duten enpresek ezaugarri bereziak dituzte. 28 urte daramatzagu negutegien industrian sakonki inplikatuta, hazle ugarien esperientziak eta hazkundea ikusita. Elkarrekiko harreman honek salmenta osteko bizitza osorako zerbitzua defendatzera garamatza, gure oinarrizko balioekin bat etorriz: benetakotasuna, zintzotasuna eta dedikazioa.
Askok "bezeroa lehenik" kontzeptuaz eztabaidatzen dute, eta guk hori gorpuzten saiatzen gara. Ideia hauek nobleak diren arren, enpresa ororen gaitasunak bere errentagarritasunak mugatzen ditu. Adibidez, hamar urteko bizitza osorako bermea eskaini nahiko genuke, baina errealitatea da enpresek irabaziak behar dituztela bizirauteko. Irabazi nahikoekin bakarrik eman ditzakegu zerbitzu hobeak. Biziraupena eta idealak orekatzeko, beti saiatzen gara industriako arauak gainditzen dituzten zerbitzu estandarrak eskaintzen. Horrek, neurri batean, osatzen du gure lehiakortasun nagusia.
Gure helburua gure bezeroekin batera haztea da, elkarri lagunduz. Uste dut elkarrekiko laguntza eta lankidetzaren bidez lankidetza hobea lor dezakegula.
•Kontrol-zerrenda nagusia
Berotegi-lanetan interesa dutenentzat, hona hemen arreta jarri beharreko kontrol-zerrenda bat:
1. Laborantza aldaerak: Landuko diren aldaeren merkatu-ikerketa egin eta salmenta-helmugako merkatua ebaluatu, salmenta-garaiak, prezioak, kalitatea eta garraioa kontuan hartuta.
2. Diru-laguntzen politikak: Ulertu ea tokiko diru-laguntza garrantzitsuak dauden eta politika horien zehaztapenak inbertsio-kostuak murrizten laguntzeko.
3. Proiektuaren kokapena: Ebaluatu proiektuaren kokapenaren baldintza geologikoak, haizearen norabidea eta klima-datuak azken 10 urteotan, batez besteko tenperaturak eta klima-baldintzak aurreikusteko.
4. Lurzoruaren baldintzak: Lurzoruaren mota eta kalitatea ulertzea, negutegiaren zimenduen eraikuntzaren kostuak eta eskakizunak ebaluatzen laguntzeko.
5. Landaketa Plana: Garatu urte osoko landaketa plan bat 1-3 barietaterekin. Zehaztu hazkuntza-aldi bakoitzerako ingurumen- eta zonifikazio-eskakizunak, sistema egokiekin bat etor daitezen.
6. Laborantza-metodoak eta errendimendu-eskakizunak: Zehaztu laborantza-metodo eta errendimendu berrien beharrak, kostuak berreskuratzeko tasa eta landaketa-metodo onenak ebaluatzen laguntzeko.
7. Arriskuen Kontrolerako Hasierako Inbertsioa: Definitu hasierako inbertsioa proiektuaren bideragarritasuna hobeto ebaluatzeko eta irtenbide ekonomikoena aukeratzen laguntzeko.
8. Laguntza teknikoa eta prestakuntza: Ulertu negutegietako laborantzarako beharrezkoak diren laguntza teknikoa eta prestakuntza, zure taldeak beharrezko trebetasunak eta ezagutzak dituela ziurtatzeko.
9. Merkatuaren Eskariaren Azterketa: Aztertu zure eskualdeko edo salmenta-eremuko merkatuaren eskaria. Ulertu helburuko merkatuaren laboreen beharrak, prezioen joerak eta lehia, ekoizpen eta salmenta estrategia arrazoizkoa formulatzeko.
10. Ur eta energia baliabideak: Kontuan hartu energia eta uraren erabilera tokiko baldintzen arabera. Instalazio handiagoetarako, kontuan hartu hondakin-uren berreskurapena; txikiagoetarako, hau etorkizuneko hedapenetan ebaluatu daiteke.
11. Bestelako Azpiegituren Plangintza: Biltegiratzeko, biltegiratzeko eta bildutako ondasunen hasierako prozesamendua planifikatzea.
Eskerrik asko orain arte irakurtzeagatik. Artikulu honen bidez, negutegietako laborantzaren hasierako faseetan kontuan hartu beharreko gauza garrantzitsuak eta esperientziak helarazi nahi dizkizuet. Zure behar espezifikoak eta landaketa-planak ulertzeak ez digu irtenbide egokienak eskaintzen laguntzen bakarrik, baita zure proiektuaren epe luzerako arrakasta bermatzen ere.
Artikulu honek negutegietako laborantzaren inguruko hasierako eztabaiden ulermen sakonagoa emango dizula espero dut, eta etorkizunean elkarrekin lan egitea espero dut balio gehiago sortzeko.
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Ni Coraline naiz. 1990eko hamarkadaren hasieratik, CFGET sakonki inplikatuta egon da negutegien industrian. Benetakotasuna, zintzotasuna eta dedikazioa dira gure oinarrizko balioak. Hazleekin batera haztea dugu helburu etengabeko berrikuntza teknologikoaren eta zerbitzuen optimizazioaren bidez, negutegietarako irtenbide onenak eskainiz.
CFGETen, ez gara negutegien fabrikatzaileak bakarrik, zure bazkideak ere bagara. Plangintza-faseetan aholkularitza zehatza edo geroagoko laguntza osoa izan, zurekin gaude erronka guztiei aurre egiteko. Uste dugu lankidetza zintzoaren eta etengabeko ahaleginaren bidez bakarrik lor dezakegula elkarrekin arrakasta iraunkorra.
—— Coraline, CFGETeko zuzendari nagusia
Jatorrizko egilea: Coraline
Copyright oharra: Jatorrizko artikulu hau copyrighta du. Mesedez, lortu baimena berriro argitaratu aurretik.
·#NegutegikoNekazaritza
·#NegutegiPlangintza
·#NekazaritzaTeknologia
·#NegutegiAdimentsua
·#NegutegiDiseinua
Argitaratze data: 2024ko abuztuaren 12a
Txateatzeko klik egin